Essbare Wildpflanzen bestimmen, verwenden, verstehen
Am besten ist, wenn man sie isst und nutzt! Wildkräuter Rezepte und Anwendungen aus der Praxis. Mit Wildkräutern lassen sich zahlreiche Gerichte zubereiten. Egal ob roh als Salat, vegan oder vegetarisch oder zu Fleisch und Fisch. Die Kräuter in unserer Umgebung sind auf jeden Fall Nahrungsmittel.
Dazu kommen zahlreiche praktische Anwendungen im Haushalt, beim Campen oder Wandern.
Die Herstellung einer Blumenpresse bietet eine wunderbare Möglichkeit, Pflanzen dauerhaft zu konservieren. Durch das flache Pressen bleibt die Form und Farbe der Pflanzen erhalten, sodass sie bequem weiterverwendet werden können. Mit dieser Technik ergeben sich kreative Gestaltungsmöglichkeiten, wie das Bemalen der Pflanzenteile oder die Erstellung von Fotogrammen, etwa mit dem Cyanotypie-Verfahren. Eine Blumenpresse eignet sich … Weiterlesen
In die Natur gehen und Äste sowie Zweige sammeln – ist das überhaupt erlaubt? Dieser Artikel beleuchtet die Regeln und Gesetze zum Sammeln von Ästen und Zweigen aus Wäldern und der Natur. Es gibt viele Regelungen, aber auch hier gibt es eine interessante Ausnahme: die Handstraußregelung. Grundregeln beim Sammeln von Ästen und Zweigen Zunächst ein … Weiterlesen
Das Sammeln von Pilzen in der Natur – eine beliebte Aktivität, die jedoch bestimmten Regeln unterliegt. In diesem Artikel beleuchten wir, welche Gesetze und Vorschriften beim Pflücken von Pilzen zu beachten sind. Dabei spielt die Handstraußregelung eine wichtige Rolle. Grundregeln beim Pflücken von Pilzen Schauen wir zunächst auf die rechtlichen Rahmenbedingungen. Das Bundesministerium für Umwelt, … Weiterlesen
In die Natur gehen und Wildpflanzen sammeln – ist das überhaupt erlaubt? Dieser Artikel beleuchtet die Regeln und Gesetze zum Pflücken von Wildpflanzen, Sträuchern, Früchten und Bäumen. Es gibt viele Regelungen, aber eine interessante Ausnahme: die Handstraußregelung. Grundregeln beim Pflücken von Wildpflanzen Zunächst sollten wir einen Blick auf die Gesetze werfen. Das Bundesministerium für Umwelt, … Weiterlesen
Gundermann, auch als Gundelrebe bekannt, ist ein kleines, unauffälliges Kraut, das häufig auf Waldböden oder an Wegesrändern zu finden ist. Er gedeiht vor allem in schattigen Waldgebieten, neben Moos und Efeu. Dieses Kraut ist bekannt für seine vielseitigen Heilwirkungen, insbesondere bei Beschwerden im Nasen-, Hals-, Rachen- und Ohrenbereich. Traditionell wird es in der Volksmedizin verwendet, … Weiterlesen
Beifuß, ein Kraut umgeben von Mythen und mystischen Eigenschaften, ist mehr als nur eine Pflanze. Es zählt zu den ältesten Heilkräutern der Menschheit und bietet ein breites Spektrum an heilenden Eigenschaften. Beifuß ist eine mehrjährige Pflanze, die zur Familie der Korbblütler zählt. Du findest es vor allem an kargen Orten, Wegrändern und Schuttplätzen – aber … Weiterlesen
Löwenzahn, Brennnessel, Gänseblümchen, Birke, Eiche und Kastanie diese essbaren Wildpflanzen kennt wahrscheinlich jeder. Man erinnert sich an die Erfahrungen, als man als Kind von der Brennnessel gestochen wurde. Was man auch Eicheln und Kastanien gebastelt hat oder sogar vielleicht, wie Großmutter aus Löwenzahnblüten einen Hustensaft herstellte. Jeder hat Erfahrungen mit den Pflanzen in seiner Umgebung, … Weiterlesen
Heute machen wir Weißdorn Marmelade! Du denkst vielleicht, Weißdorn ist nur eine Heckenpflanze, aber weit gefehlt. Sobald die Beeren richtig dunkelrot werden, kann man sie essen! Ein bisschen Geschichte Wusstest du, dass die Römer schon Marmelade kannten? Die ersten Funde von etwas, das unserer Marmelade ähnelt, stammen aus dieser Zeit. Und in England gibt’s ein … Weiterlesen
Fruchtleder ist nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch eine ausgezeichnete Methode, Wildpflanzen zu nutzen, um haltbare Leckereien herzustellen. Heute zeigen wir dir, wie du aus Hagebutten ein schmackhaftes Fruchtleder zaubern kannst – ein gesunder und leckerer Snack für unterwegs! Die Kunst des Dörrens Dörren ist eine der ältesten Kulturtechniken, die wir kennen. Die Natur … Weiterlesen
Weidenrinde ist eines der ältesten Heilmittel der Menschheit und wird seit Jahrtausenden für verschiedene medizinische Zwecke verwendet. Moderne Studien bestätigen seine Wirksamkeit bei Schmerzlinderung und Entzündungshemmung. Inhaltsstoffe und Wirkmechanismus Salicylate: Hauptverantwortlich für die schmerzlindernde, fiebersenkende und entzündungshemmende Wirkung. Flavonoide: Antioxidative Eigenschaften, neutralisieren freie Radikale im Körper. Wissenswert: Salicylate werden im Körper in Salicylsäuren umgewandelt, die … Weiterlesen