Denis und Anna

Isoflavone: Ein vielseitiger Pflanzenstoff mit Potenzial und Risiken

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Einleitung Isoflavone sind faszinierende Pflanzenstoffe, die in verschiedenen Pflanzen vorkommen, insbesondere in Sojabohnen und Rotklee. Sie haben eine ähnliche chemische Struktur wie das menschliche Sexualhormon Östrogen und werden daher als Phytoöstrogene bezeichnet. In diesem Artikel werden wir die Eigenschaften, Vorteile und potenziellen Risiken von Isoflavonen untersuchen. Eigenschaften und Vorkommen Was sind Isoflavone? Pflanzenmetabolite: Isoflavone sind … Weiterlesen

Acker-Kratzdistel: Heilpflanze oder Unkraut?

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Acker-Kratzdistel in der Blüte

Die Acker-Kratzdistel (Cirsium arvense) ist eine robuste Pflanze mit auffälligen, violetten Blüten in kugeligen Köpfchen. Sie gedeiht in feuchten Böden, Uferbereichen und an Wegrändern. In der Volksmedizin wird sie für ihre harntreibenden, entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften geschätzt und traditionell bei Blasen- und Nierenproblemen eingesetzt. Die Wurzeln und Blätter der Acker-Kratzdistel werden zur Herstellung von Tees … Weiterlesen

Frauenmantel – Heilwirkungen und Nutzen

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Frauenmantel im Frühjahr

Der Frauenmantel (Alchemilla vulgaris) ist eine mehrjährige Pflanze mit charakteristischen, gelappten Blättern und zarten, gelbgrünen Blüten. Er wird aufgrund seiner vielfältigen Anwendungen in der Naturheilkunde und als Zierpflanze geschätzt. Steckbrief Wissenschaftliche Bezeichnung: Alchemilla vulgaris Pflanzenfamilie: Rosengewächse (Rosaceae) Alter: Mehrjährig Wuchshöhe: 10-40 cm Blütezeit: Mai bis August Inhaltsstoffe: Gerbstoffe, Flavonoide, ätherisches Öl Heilwirkungen: Unterstützend bei Frauenleiden, … Weiterlesen

Weidenrinde: Ein natürliches Heilmittel

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Trauerweide auf einer Wiese

Weidenrinde ist eines der ältesten Heilmittel der Menschheit und wird seit Jahrtausenden für verschiedene medizinische Zwecke verwendet. Moderne Studien bestätigen seine Wirksamkeit bei Schmerzlinderung und Entzündungshemmung. Inhaltsstoffe und Wirkmechanismus Salicylate: Hauptverantwortlich für die schmerzlindernde, fiebersenkende und entzündungshemmende Wirkung. Flavonoide: Antioxidative Eigenschaften, neutralisieren freie Radikale im Körper. Wissenswert: Salicylate werden im Körper in Salicylsäuren umgewandelt, die … Weiterlesen

Carotin: Natürlicher Schutz für Herz, Haut und Augen

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Kirschtomaten mit Rebe

Carotine sind zu den Terpenen zählende Kohlenwasserstoffe, die als rotgelbe Naturfarbstoffe in vielen Pflanzen vorkommen. Beta-Carotin, als Provitamin A bekannt, ist eine Vorstufe von Vitamin A. Es wird aus pflanzlicher Nahrung gewonnen und trägt zur Herzgesundheit bei, wirkt entzündungshemmend und bekämpft oxidativen Stress. Dieses Carotin verleiht Obst und Gemüse wie Möhren, Paprika und anderem roten … Weiterlesen

Vitamin E: Funktionen, Vorteile und Lebensmittelquellen

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Blattgemüse grün

Vitamin E umfasst eine Gruppe fettlöslicher Substanzen, meist bekannt für ihre antioxidative Wirkung, auch als Tocopherole bezeichnet. Das bedeutendste natürlich vorkommende Tocopherol ist Alpha-Tocopherol. Unsere Körper erzeugen kontinuierlich freie Radikale während der Energieumwandlung von Nahrung. Diese Radikale entstehen ebenso durch Faktoren wie Rauchen, Umweltverschmutzung und UV-Strahlung. Sie können Zellen schädigen und den Alterungsprozess beschleunigen. Vitamin … Weiterlesen

Anthocyane: Vorteile und Wissenswertes

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Felsenbirne im Sommer mit Früchten

Anthocyane sind Farbstoffe (wasserlösliche Pigmente) die in nahezu allen Pflanzen vorkommen und für die rote, violette oder blaue Färbung verantwortlich sind. Anthocyane gehören zu den flavonidähnlichen Stoffen. Pflanzen produzieren Farbstoffe z. B. zum Anlocken von Insekten und zur Absorbation von UV-Licht. Die genaue Farbe, die ein Anthocyan zeigt, kann je nach pH-Wert des Gewebes variieren. … Weiterlesen

Beifuß: Verwendung und Heilwirkung des bitteren Krauts

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Beifuß in der Blüte

Beifuß ist ein bitteres Kraut, dass oft in der Naturmedizin und in der Küche verwendet wird. Besonders als Gewürz für fettes Fleisch und Geflügel wird es gerne verwendet. Steckbrief Wissenschaftliche Bezeichnung: Artemisia vulgaris Pflanzenfamilie: Korbblütler (Asteraceae) Alter: mehrjährig Wuchshöhe: 60-200 cm Blütezeit: Juli bis September Inhaltsstoffe: ätherisches Öl, Bitterstoffe, Flavonoide Heilwirkungen: verdauungsfördernd, entzündungshemmend, appetitanregend, blutreinigend, … Weiterlesen

Giersch: Steckbrief des Doldenblütlers

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Giersch im Frühling.

Giersch, oft als Unkraut betrachtet, ist in Wirklichkeit eine essbare Pflanze mit einem Geschmack ähnlich wie Petersilie. Steckbrief Wissenschaftliche Bezeichnung: Aegopodium podagraria Pflanzenfamilie: Doldenblütler (Apiaceae) Alter: mehrjährig Wuchshöhe: 50-100 cm Blütezeit: Mai bis Juni Inhaltsstoffe: Flavonoide, Vitamin C, Karotin Heilwirkungen: harntreibend, entzündungshemmend, rheumatische beschwerden, verdauungsfördernd Erkennungsmerkmale Giersch Blätter: Dreifach gefiederte Blätter mit gezahnten Rändern. Stiele: … Weiterlesen

Wanderung bei Sandsteinbruch – Wildpflanzen bestimmen

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Beim Wandern schauen wir natürlich auch gern immer mal wieder auf die am Wegesrand wachsenden Pflanzen. Wenn man genau hinschaut, kann man altbekannte, aber auch ganz neue Pflanzen entdecken. Diesmal sind wir die Route Alter Steinbruch – Schöner Waldweg Runde von Bad Bentheim gelaufen. Eine leichte Tour ganz bei uns in der Nähe. Traditionell haben … Weiterlesen