Essbare Wildpflanzen bestimmen, verwenden, verstehen
Denis und Anna
Es gibt einige Wildpflanzen, die sich als Grundlage zur Herstellung von Limonade eignen. Neben Sauerampfer, Felsenbirne und wilden Beeren, wie der Brombeere oder Blaubeere, ist Sauerklee ebenfalls eine gute Wahl. Sauerklee ist ein bodennahes Kraut, das sich oft an schattigen Plätzen in Laubwäldern findet. Warum Sauerklee? Sauerklee schmeckt angenehm sauer, fast schon wie Zitrone. Wissenschaftlich … Weiterlesen
Ein Herbarium ist eine Sammlung von getrockneten Pflanzen, die für wissenschaftliche Zwecke oder als Referenzmaterial gesammelt und katalogisiert werden. Diese Sammlungen dienen dazu, die Vielfalt der Pflanzenwelt zu dokumentieren, zu erforschen und für zukünftige Studien zu erhalten. Die Anlage eines Herbariums erfordert Sorgfalt, Wissen und Methodik, um genaue und nützliche Daten zu gewährleisten. Was ist … Weiterlesen
Der Gewöhnliche Schneeball, wissenschaftlich bekannt als Viburnum opulus, ist ein Strauch, der für seine auffälligen Blüten und Früchte sowie seine vielfältige Verwendung in der Naturheilkunde und Landschaftsgestaltung bekannt ist. Seine botanischen Eigenschaften und medizinische Anwendungen machen ihn zu einer faszinierenden Pflanze. Steckbrief Wissenschaftliche Bezeichnung: Viburnum opulus Familie: Moschuskrautgewächse (Adoxaceae) Höhe: Kann bis zu 3 Meter … Weiterlesen
Die Europäische Stechpalme, botanisch bekannt als Ilex aquifolium, ist ein immergrüner Strauch, der wegen seiner glänzenden Blätter, roten Beeren und vielseitigen Verwendungen geschätzt wird. Dieser Strauch spielt nicht nur eine wichtige Rolle in der Natur, sondern hat auch eine lange Geschichte in Kultur und Brauchtum. Steckbrief Wissenschaftliche Bezeichnung: Ilex aquifolium Pflanzenfamilie: Stechpalmengewächse (Aquifoliaceae) Wuchs: Immergrüner … Weiterlesen
Der Ginkgo-Baum, botanisch bekannt als Ginkgo biloba, ist eine faszinierende und historisch bedeutende Baumart, die nicht nur aufgrund ihrer einzigartigen Blätter, sondern auch wegen ihrer vielfältigen Verwendung in verschiedenen Bereichen der Medizin, Kultur und Umwelt einen besonderen Ruf hat. Steckbrief Wissenschaftliche Bezeichnung: Ginkgo biloba Pflanzenfamilie: Ginkgogewächse (Ginkgoaceae) Wuchs: Ein Laubbaum, der bis zu 30 Meter … Weiterlesen
Die Esskastanie, wissenschaftlich bekannt als Castanea sativa, ist eine beeindruckende Baumart, deren Früchte nicht nur einen köstlichen Genuss bieten, sondern auch ernährungsphysiologische und ökologische Vorteile bereithalten. Mit einer langen Geschichte in der menschlichen Ernährung und zahlreichen Anwendungen ist die Esskastanie ein wertvolles Naturgeschenk. Steckbrief Wissenschaftliche Bezeichnung: Castanea sativa Pflanzenfamilie: Buchengewächse (Fagaceae) Wuchs: Ein Laubbaum, der … Weiterlesen
Der Sauerklee, wissenschaftlich als Oxalis acetosella bekannt, ist eine mehrjährige Pflanze mit einem breiten Spektrum an gesundheitlichen Vorteilen und vielseitigen Anwendungen in der Küche, Gartenarbeit und Naturheilkunde. Sein üppiges Wachstum und sein charakteristischer, säuerlicher Geschmack machen ihn zu einer beliebten Wahl in verschiedenen Bereichen. Steckbrief Wissenschaftliche Bezeichnung: Oxalis acetosella Pflanzenfamilie: Sauerkleegewächse (Oxalidaceae) Lebensdauer: Mehrjährig Höhe: … Weiterlesen
Der Bärenschote, auch bekannt als Süßer Tragant oder botanisch als Glycyrrhiza glabra bezeichnet, ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae). Diese Pflanze ist für ihre süßen, lakritzähnlichen Wurzeln sowie ihre Verwendung in der traditionellen Medizin und in der Lebensmittelindustrie bekannt. Steckbrief Wissenschaftliche Bezeichnung: Glycyrrhiza glabra Pflanzenfamilie: Hülsenfrüchtler (Fabaceae) Lebensdauer: mehrjährig Höhe: … Weiterlesen
Der Schachtelhalm, botanisch als Equisetum arvense bekannt, ist eine mehrjährige, krautige Pflanze aus der Familie der Schachtelhalmgewächse (Equisetaceae). Diese Pflanze ist für ihren hohen Gehalt an Kieselsäure sowie ihre Verwendung in der Naturheilkunde und in der Gartenpflege bekannt. Steckbrief Wissenschaftliche Bezeichnung: Equisetum arvense Pflanzenfamilie: Schachtelhalmgewächse (Equisetaceae) Lebensdauer: mehrjährig Höhe: 20-60 cm Blütezeit: Frühjahr bis Sommer … Weiterlesen
Das Lungenkraut, wissenschaftlich als Pulmonaria bekannt, ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Raublattgewächse (Boraginaceae). Diese vielseitige Pflanze ist für ihre charakteristischen blaulila Blüten und ihre Verwendung in der Naturheilkunde sowie als attraktive Zierpflanze in Gärten bekannt. Steckbrief Wissenschaftliche Bezeichnung: Pulmonaria Pflanzenfamilie: Raublattgewächse (Boraginaceae) Lebensdauer: mehrjährig Höhe: 20-40 cm Blütezeit: März bis Mai … Weiterlesen