Serotonin ist ein Neurotransmitter, der im Gehirn produziert wird und eine wichtige Rolle bei der Regulierung von Stimmung, Appetit und Schlaf spielt.
Eigenschaften und Vorkommen:
- Stimmungsregulator: Serotonin wird oft als "Glückshormon" bezeichnet, da es maßgeblich an der Regulierung unserer Stimmung beteiligt ist. Ein Ungleichgewicht im Serotoninspiegel wird mit Depressionen in Verbindung gebracht.
- Schlafzyklus: Serotonin ist ein Vorläufer von Melatonin, dem Schlafhormon, und beeinflusst daher unseren Schlaf-Wach-Rhythmus.
- Verdauung: Etwa 90% des Serotonins in Ihrem Körper werden in Ihren Därmen produziert. Es hilft, Ihre Darmbewegungen und -funktion zu kontrollieren.
- Blutgerinnung: Blutplättchen in Ihrem Blut speichern Serotonin. Wenn Ihr Körper Schäden reparieren muss, setzen die Plättchen Serotonin frei, um Blutungen zu stoppen und Wunden zu heilen.
Serotonin in Lebensmitteln:
Es gibt keine Lebensmittel, die Serotonin enthalten, aber einige können Tryptophan liefern, eine Aminosäure, die der Körper in Serotonin umwandelt. L-Tryptophan gehört zu den essenziellen Aminosäuren, die der Körper nicht selbst produzieren kann. Hierzu gehören:
- Nüsse und Samen: Besonders Walnüsse, Cashewnüsse und Flachsamen.
- Geflügel: Huhn und Truthahn sind gute Quellen für Tryptophan.
- Fisch: 100 g Makrele enthalten 270 mg Tryptophan
- Eier: Das Eigelb ist besonders reich an Tryptophan.
Es ist wichtig zu beachten, dass die Aufnahme von Tryptophan über die Nahrung nicht unbedingt zu höheren Serotoninspiegeln im Gehirn führt, da es viele Faktoren gibt, die die Umwandlung und Nutzung von Tryptophan beeinflussen.
Serotoninmangel:
Mögliche Anzeichen für einen Mangel an Serotonin können sein: Müdigkeit und Erschöpfung, innere Anspannung und Schwierigkeiten beim Abschalten, sowie Reizbarkeit und Aggressivität.
Weitere Fakten:
- Serotonin wird aus der essentiellen Aminosäure Tryptophan hergestellt, die durch die Nahrung in den Körper gelangt. Tryptophan ist häufig in Fleisch, Fisch Milchprodukten, Eiern und Nüssen zu finden.
- Hohe Serotoninspiegel im Blut können ein Anzeichen für das Karzinoidsyndrom sein, das mit Tumoren des Dünndarms, des Blinddarms, des Dickdarms und der Bronchien in Verbindung gebracht wird.
- Viele gängige Medikamente für psychische Gesundheitszustände sollen funktionieren, indem sie verändern, wie das Gehirn Serotonin verwendet. Frühere Theorien legten nahe, dass ein niedriger Serotoninspiegel Depressionen verursacht, aber die Wahrheit ist wahrscheinlich komplizierter.
Weitere Infos: Healthline
Alle Angaben ohne Gewähr. Bitte verwende nichts, was du nicht eindeutig bestimmen kannst! Bevor du Pflanzen verwendest, halte bitte Rücksprache mit einem Kräuterexperten. Bei medizinischer Verwendung konsultiere deinen Arzt.